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판교역 근처에 위치한 숙성 생돼지 전문점 돈블랑.
언젠가 한 번 가봐야지 생각만 했었는데 이제야 방문하게 되었다.
외부에서 보기에도 넓다고 생각했는데
실제로 내부에 들어가니 생각한 것보다 훨씬 더 넓었다.
코로나 여파 때문에 직원을 줄여서인지 좌석이 많이 비었는데도
사람을 다 받지 않고 조절하면서 받는 모습을 보였다.
그때문에 밖에서 꽤나 오래 웨이팅을 해야하긴 했지만
적정 수준 이상의 서비스를 제공하기 위한 사장님의 방침에
박수를 보내고 싶었다.
어쨌든 안에 들어가기만 하면 최선의 서비스를 제공해주니까.
서비스도 좋은데 맛 역시 좋았다.
숙성해서인지 그 풍미가 더 좋게 느껴졌다.
두꺼운 고기를 입에 한 입 물면 그 풍미가 입안을 가득 매웠다.
곁들여 먹는 밑반찬들도 하나같이 맛있어서 정신없이 먹었다.
매장도 넓고 맛도 좋아 회식 공간으로 딱이었다.
다음에 무조건 또 방문하고 싶다.
★ 총평 ★
- 4.5/5, 맛있는 숙성 고기! 최상의 서비스! 다음에 또 가고 싶은 곳
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