[판교맛집] 내돈내먹 솔직 리뷰! 샐러드의 신세계! 판교 테크원 콜렉티보

판교역 바로 옆에 테크원 타워가 생겨 여러 업체들이 들어오고 있는 중이다.

그 중 1층에 들어선 매장이 바로 이 카페 겸 샐러드 가게인 콜렉티보이다.

 

 

 

들어서자마자 와, 할 정도로 매장이 굉장히 쾌적하고 넓었다.

테이블과 의자도 독특해서 보는 재미, 만져보는 재미가 있었다.

 

 

 

카페인만큼 커피의 종류도 많은데 논커피의 음료들도 많아 좋았다.

요즘 카페인 없이 생활하는 사람들도 많아 선택권이 넓어지는 매장들을 보면 응원하게 된다.

 

 

 

 

이건 우리의 주 목적인 샐러드 메뉴판.

선택지가 많아 내가 원하는 대로 커스튬 할 수 있다는 게 최대 장점이었다.

 

보통 다른 샐러드 가게들은 기본 세팅이 거의 완성되어 있고

토핑 한 두개 빼거나 넣고, 드레싱을 그대로 가거나 변경하는 식으로 진행되는데

여기는 기본 베이스만 깔려 있는 느낌이었다.

약간 서브웨이 스타일..?

 

그렇기에 샐러드를 자주 먹는 사람들한테는 매우 좋을 것 같은.. 이 곳 콜렉티보!

 

 

 

나는 소부채살에 채소볼 베이스로 깔고 스윗포테이토와 계란, 견과류를 추가했다.

드레싱은 기본 발사믹에서 오리엔탈로 바꿨다.

싱겁게 먹는 편이라 소스 따로 달라고 말씀드렸는데 오신지 얼마 안되셔서 놓치셨..ㅠㅠ

그래도 너무 미안해하시는게 느껴져서 다시 만들어주신다고 했는데 그냥 먹는다고 했다.

 

소스가 많았는데도 불구하고.. 맛있었다!

여기 완전 최애 샐러드가게 될 것만 같은 느낌적인 느낌..!

소부채살이 식으면서 약간 질긴 느낌이 들긴 했어서 다음번엔 다른 종류로 도전해보려고 한다.

 

분위기부터 맛까지 모두 강추한다!

 

 

★ 총평 ★
- 4.5/5, 샐러드 좋아하는 사람이라면 완전, 무조건 가야하는 곳!

 

 

http://naver.me/5ZOWsO6W

콜렉티보 테크원 : 네이버