현대백화점판교 지하1층에 위치하고 있는 본가스시.
회전초밥 전문점으로 점심 때 가면 늘 사람들로 꽉 차 있다.
피크타임 잘못 걸리면 웨이팅을 해야 하긴 하는데
회전초밥집의 특성상 회전율이 빨라 금방금방 자리가 나는 편이긴 하다.
자리에 앉아 동태(?)를 살폈다.
손님들에게 신뢰감을 불어넣어주는 셰프님의 양력과 한 마디가 써있다.
가격은 접시색에 따라 나뉜다.
앉아 있는 어디에서든 볼 수 있게 붙여놔서 편하게 계산하면서 먹을 수 있다.
물론 계산하지 않으며 먹을 수 있다면 매우 행복하겠지만..
돌아가는 회전초밥만 보면 어떤 요리인지 헷갈릴 수 있어 메뉴판도 따로 준비되어 있다.
해당 메뉴판을 보고 어떤 초밥인지 확인 후 원하는 접시를 픽해도 되고
원하는 메뉴가 없어 보이면 셰프님을 콜하여 요청하여도 된다.
즉석에서 바로 만들어주신다.
하나씩 골라먹는게 귀찮다면 세트메뉴를 주문해도 된다.
덮밥 종류도 있어 편하게 먹고 가는 것도 가능하다.
모형으로 만들어져 있는데 보기만 해도 맛있어 보인다.
가격이 조금 비싸긴 하지만.. 초밥 퀄리티가 워낙 좋아서 그럴 만도 한 것 같고
어쨌든 맛있다.
내가 처음으로 픽한 접시는 타코와사비군함!
톡 쏘는 맛을 좋아하는데 여긴 톡 쏘는 맛은 없었다. 하지만 타코가 많이 들어가있어서 좋았다ㅎㅎ
그 외에도 고민하며 이 접시, 저 접시를 골라 먹었다.
금액 생각하고 먹느라 원없이 먹을 수는 없지만 맛있는 한 끼를 먹고 싶을 때 제격이다.
★ 총평 ★
- 4.0/5, 맛있는 한 끼, 질 좋은 초밥!
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